A húsvéti ünnepek előtt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) praktikus tanácsokat ad ahhoz, hogyan válasszuk ki az ünnepi asztalra való alapanyagokat. Hasznos információk olvashatók az alábbi linkeken a sonka és a tojás tárolásával, felhasználásával, valamint a húsételek biztonságos elkészítésével kapcsolatban.
Élelmiszer-biztonsági tanácsok húsvétra - tojásvásárlás, festés, felhasználás
Jótanácsok a biztonságos húsételek készítéséhez
(Vidékfejlesztési Minisztérium Sajtóirodája)