A minőségi váltás, a minőségi változás éve lesz az idei a sertéságazatban, amit több meghatározó lépés is ösztönöz - jelentette ki Feldman Zsolt egy szakmai fórumon, amelyet a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) rendezett Alsónémediben pénteken.
A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkára meghatározó jelentőségűnek tartja az ágazat szempontjából, hogy ez év január 1-jén 27 százalékról 5 százalékra csökkent az élő- és félsertés általános forgalmi adója (áfa). Ettől a lépéstől a szaktárca tisztább gazdaságot, rendezettebb piaci viszonyokat vár az ágazatban.
Hozzátette: a csökkentéstől erősödő keresletet vár a belföldi sertések iránt, illetve a feldolgozók helyzetének javulását.
A fogyasztói keresletet tovább élénkítheti a várhatóan a közeljövőben bevezetendő új ágazati minőségtanúsítási rendszer, a Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) védjegy alkalmazása is - fűzte hozzá a helyettes államtitkár.
Elmondta, hogy az áfa-kulcs leszállításának ágazati tapasztalatait az első negyedévben összegzik a szaktárcánál és ettől annak beigazolódását várják, hogy az áfa-csökkentés pozitívan befolyásolta az ágazat gazdálkodási viszonyait, és így más agrárágazatokban is hasonló hatást váltana ki.
A helyettes államtitkár emlékeztetett: a VM a feldolgozók helyzetén is javítani kíván. Példaként hozta a múlt év végén kiírt, a húsfeldolgozó üzemek technológiai megújítását szolgáló 716 millió forint keretösszegű pályázatot. Ennek a forrásnak a segítségével több feldolgozó korszerűsítheti a gyártási folyamatokat.
Bognár Lajos, a VM élelmiszerlánc-biztonságért és agrárigazgatásért felelős helyettes államtitkára arról beszélt, hogy fontos az áru teljes nyomon követhetőségének biztosítása. Ezt az élelmiszerlánc-biztonság a teljes körű ellenőrzés biztosításával, valamint a minőségi alapanyag-termelés feltételeinek megteremtésével tudja szavatolni. Ez utóbbi tekintetében kiemelten fontosnak tartotta a komoly gazdasági károkat okozó sertésbetegség, a PRRS leküzdésére irányuló mentesítési program megkezdését.
Németh Antal, a VHT elnöke a többi között elmondta: az elmúlt évtizedben a belföldi sertésállomány lényegesen, mintegy 40 százalékkal, a kocaállomány pedig még ennél is nagyobb mértékben csökken. Az ágazat stratégiai programja ezen kíván gyökeresen változtatni azzal, hogy megteremti a magyar sertésállomány növelésének feltételeit.
A magyar sertéshús piaca rendkívül nyitott, jelenleg mintegy 220 ezer tonna import érkezik az országba, míg a belföldi termelés mennyisége 250 ezer tonna. A magyar kivitel mennyisége pedig mintegy 230 ezer tonnát tesz ki évente. A sertésstratégia ennek a helyzetnek a kezelését is célozza - tette hozzá.
(Vidékfejlesztési Minisztérium Sajtóirodája, MTI)
